Резервоарът за вино с плаващ капак TM INOX MC 970 е предназначен за ферментация и съхранение на виното на домашния майстор винар. Всички съдове са изработени от неръждаема стомана и имат специален плаващ капак със силиконово уплътнение, който се поставя на различни нива в съда в зависимост от количеството, предпазвайки виното от окисление. Ако използвате като съд за ферментация, имате възможност да контролирате по-добре процеса с топлообменен панел за охлаждане или загряване, термометър за наблюдение на температурата и отцеждащ цилиндър, който улавя чепките и не позволява запушването на крана.